diététique – Page 2 – RUN in PYRÉNÉES

Je suis ravi de pouvoir proposer des tests sur Run in Pyrénées, en espérant qu’ils apportent informations et un réel intérêt. Comme vous le savez, les tests sont réalisés avec neutralité et sérieux, les marques contactées (ou qui m’ont contactées) le savent, et il est bon que vous le sachiez également.

Le test présenté aujourd’hui m’a été proposé par Gaëtan Cals, qui travaille dans le laboratoire PharmMatt, situé à Balma (31).
« Le laboratoire a développé le produit Frescoryl, premier dentifrice s’utilisant sans eau ni brosse. Dans la boîte, nous sommes tous coureurs, et nous avons décidé il y a plus d’un an de développer le volet sport, tout en conservant la philosophie qui a fait le succès du comprimé Frescoryl (produit pratique, nomade). La marque Frescoryl a donc vu le jour dans cet esprit : faciliter les passions des sportifs, les coureurs notamment, à travers des petits produits hygiène-cosmétique-diététiques. »

Curieux bien sûr, c’est donc sur le terrain que les choses se jugent.
Voici le test des produits Frescoryl Sport.

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Salomé Caillau, diététicienne-nutritionniste, s’est intéressée à Run in Pyrénées il y a peu. Lors de notre rencontre, nous nous sommes entendus pour devenir partenaires. Voici, en quelques questions, une présentation de ce que fait Salomé et de ce qu’elle peut apporter à un coureur à pied, ou bien à toute personne désirant s’attacher ses services. Présentation !

– Bonjour Salomé Caillau !

Petite question d’introduction pour commencer : vous êtes diététicienne-nutritionniste à Bagnères de Bigorre (65). On confond un peu la définition exacte de ces deux termes. Pouvez-vous d’abord nous éclairer là dessus ?

La nutrition est la science qui étudie les processus physiologiques entre la santé et l’alimentation.

La diététique est la science de l’équilibre alimentaire. Elle utilise la nutrition en tant que soin en y intégrant les dimensions culturelles, économiques et sociales liées aux habitudes alimentaires de chacun.

« Un diététicien est nécessairement nutritionniste, mais un nutritionniste n’est pas forcément un diététicien ». En effet, le terme « nutritionniste » n’a pas de reconnaissance légale, tout le monde peut se dire nutritionniste. Le « diététicien nutritionniste » est titulaire d’un diplôme d’état spécifique, il est reconnu légalement.

Attention aux nutritionnistes…

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