Course à pied, nutrition et saisons : la nécessaire adaptation

Comme chaque mois, nous prenons rendez-vous avec Salomé Caillau notre diététicienne-nutritionniste pour poser trois questions sur un sujet concernant nutrition et course à pied. Voici ses réponses sur le thème de la nutrition en fonction des saisons et des conditions extérieures. Pourquoi s’adapter ? De quelle façon ? Voici quelques éléments de réponse.

 

Bonjour Salomé !
– On ne mange pas les mêmes choses toute l’année : il faut aussi suivre le rythme des saisons. Pourquoi ?

Suivre le rythme des saisons n’est pas toujours respecté de nos jours compte tenu de nos modes de production et de la diversité que nous offre les étals des supermarchés. Pourtant, il semble bénéfique pour la santé de manger au rythme des saisons. En effet, plusieurs raisons justifient cette idée :

– La valeur nutritive des produits de saison est conservée à son maximal. Non altérés par les transports, cueillis à maturité, les produits offrent leurs plus grandes qualités nutritives : vitamines, minéraux, oligo-éléments sont au rendez-vous.

– Moins d’engrais, de pesticides, de conservateurs avec ces produits.

– Le cycle agricole naturel semble respecter nos besoins au fil des saisons : des fruits à forte teneur en eau en période estivale, des légumes riches en glucides nécessaires pour des saisons plus froides, de la vitamine C pour renforcer le système immunitaire en hiver (choux, kiwi, agrumes)

– Plus de goût, de saveurs pour les produits de saisons.

 

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– Pour un coureur, tu adaptes donc tes conseils/ ton suivi en fonction des saisons ? Lire la suite « Course à pied, nutrition et saisons : la nécessaire adaptation »

Trail du Pacte des Loups : énorme succès pour la 5è édition

Imaginez Esparros, petit village des Baronnies, multiplier sa population par 7 le temps d’une journée… Le trail du Pacte des Loups, pour sa 5è édition, a réuni 900 coureurs : c’est énorme !

Mais qu’est ce qui fait le succès de cette épreuve ? Et bien, tout ce qu’aiment les coureurs : un parcours magnifique, varié et bien tracé, ainsi qu’un accueil au top de l’organisation, avec le café d’avant-course, de beaux ravitaillements et un superbe buffet pour terminer.

Les coureurs viennent des Pyrénées, de la région toulousaine, de Niort ou même d’Alsace…! La journée fut parfaite au niveau de la météo avec un beau soleil, on dénombre quelques bobos et quelques abeilles récalcitrantes mais rien d’alarmant même si ce n’est jamais agréable.
J’ai eu le plaisir d’animer cette journée du premier départ 7h à la dernière arrivante 17h20. Pour cela, merci à PB-Organisation pour la réactivité des classements et l’écran où défile le nom des coureurs. Malheureusement impossible de connaître tout le monde. De cette façon, on pouvait faire semblant ! Après avoir été spectateur et coureur, c’était speaker et c’était que du bonheur.

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Côté course, un 10 km (550 m+) couru à toute vitesse par Thomas Darrodes. Lire la suite « Trail du Pacte des Loups : énorme succès pour la 5è édition »

Benoît Galand : du talent, tout simplement

Benoît Galand était en train de se faire un nom depuis quelques temps dans le monde du trail grâce à de belles victoires et de beaux podiums sur des courses de plus en plus importantes. Nous l’avons croisé quelques fois cette année, avec toujours des courses prises en main très tôt.

Le week-end dernier, le jeune coureur du Tarn marque au fer rouge son nom en terminant 2è des France de Trail court, entre Emmanuel Meyssat et Julien Rancon. Une sacrée performance ! Nous l’avons contacté pour lui poser quelques questions et avoir son ressenti. Voici l’interview de Benoît Galand, pour Run in Pyrénées !

 

– Bonjour Benoît, merci de nous accorder du temps sur Run in Pyrénées !
La dernière fois que l’on s’est croisé, c’était sur le 25 km du Marathon des Gabizos, que tu remportes devant Nicolas Bouvier-Gaz et Andreu Prost.
On revient vers toi aujourd’hui car tu viens de réaliser une grande performance en terminant 2è des France de Trail Court entre Emmanuel Meyssat et Julien Rancon ! Est-ce que tu mesures la portée de la perf’ que tu as réalisée ? Comment vis-tu ça ?

Je redescend tout doucement de mon petit nuage ! Je suis vraiment super content de ce résultat, je ne m’y attendais pas ! Depuis mes débuts en course à pied, je suis admiratif des coureurs comme Rancon, Meyssat etc… c’est un rêve de gamin de pouvoir être à la bagarre avec les plus grands traileurs français. Quand je double Julien, sur la fin de parcours, je n’en croyais pas mes yeux ! A l’arrivée, vous comprenez bien que j’ai eu beaucoup d’émotion. Là je le vis très bien, je profite de mes proches, de mes amis qui m’ont fait une belle surprise au champagne, organisée par Maxime Durand dès mon retour dans mon petit village de Brassac dans le Tarn.

 

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– On va refaire le chemin avec toi si tu le veux bien, jusqu’à ce podium. Tu es un jeune homme du Tarn : que fais tu dans la vie ? Pourquoi et depuis quand cours-tu ? Lire la suite « Benoît Galand : du talent, tout simplement »

Le trail Lourdes-Bagnères se fait un nom pour cette seconde édition !

Lourdes et Bagnères : deux villes de renom dans les Hautes-Pyrénées par leur histoire et leur position géographique aux portes des Pyrénées. Il fallait l’idée et l’investissement de quelques-uns pour lancer cette épreuve de trail qui irait d’une ville à l’autre par le piémont. L’association Die Jolin Stones a réalisé ce projet, aidée par les clubs de l’UA Lourdes, Bagnères, l’ODS, les mairies et de nombreux partenaires et volontaires qui sont indispensables.

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Un parcours pas évident de 45 km et 3000 m+, passant par le pic du Jer, par Germs, le Cuq Crémail, le Monné… bref, de superbes volumes et pics devant le regard de hauts sommets célèbres comme le Pic du Midi… On pouvait scinder la portion en deux en faisant quasiment moitié-moitié avec un ou une ami(e).

Cette année, un superbe soleil pour les 4 premières heures de course qui a permis de dévoiler ce superbe décor et d’en mettre plein la vue aux participants et spectateurs. Le temps fut souvent frais et quelques fois couvert sur les hauteurs en deuxième partie de journée.

 

Fabien Beaufils et Marie Vinet en costauds

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Team UglowSport France : toujours actif en août !

Ce mois d’août est en général un mois de relance : les coureurs reprennent des entraînements réguliers, les compétitions sont moins nombreuses car on ne peut multiplier les objectifs tout en étant performant à chaque fois. Il y a pourtant quelques bons résultats pour les coureurs du Team !

Côté actu, Uglow a fait parlé d’elle cet été à l’UTMB. Le stand présent dans le village présentant la technicité de la marque tout en proposant à la vente ses produits, avec quelques éditions limitées dont la tenue Aéro bleue et blanche UTMB qui a eu du succès.

Place à l’actu des coureurs !

 

Mathieu Dorgans

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Août a été une remise en route pour moi après mes 3 semaines de vacances. Une victoire à Poueyferré le 14 août sous le cagnard. Ensuite la montée de l’Aubisque sans préparation spécifique et une 7è place en 1h31, il fallait bien arriver au sommet même tranquillement donc aucun regrets.
Ma préparation est vraiment orientée de nouveau pour refaire une performance sur 10 km et en espérant décrocher un beau chrono au France de 10 km le 22 octobre à Aubagne. Je ne cache pas que j’ai l’ambition d’approcher les 32’00 et je vais me faire mal à l’entraînement pour atteindre mon objectif. En attendant prochaine compétition sur le 10 km FFA de Toulouse, j’en saurai déjà un peu plus sur le niveau que j’ai à 1 mois des France. En ce qui concerne la Team et les textiles plus grand chose à redire : je kiffe les textiles et j’espère que l’aventure se poursuivra en 2018.

Adrien Dos Santos

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